🔥Der deftigste Eintopf der Welt? 🤠 Cowboy-Topf mit Bacon Overload🔥

Heute gibt es echte Western-Küche vom Feinsten: einen herzhaften, deftigen Cowboy-Topf mit einer extra Portion Speck! 🤠🔥 Zutaten • Fleisch: o ca. 600 g durchwachsener Speck / geräucherter Schweinebauch o ca. 400 g Schweinegeschnetzeltes • Gemüse & Hülsenfrüchte: o Zwiebeln (grob gewürfelt) o Knoblauchzehen (grob gehackt) o 1 Dose stückige / gehackte Tomaten o 1 Dose Kidneybohnen (mit Flüssigkeit) o 1 Dose weiße Bohnen (Flüssigkeit teilweise beibehalten) • Flüssigkeit & Würzmittel: o Etwas mehr als eine halbe Tube Tomatenmark o Gemüsebrühe (mit Wasser angerührt) o Gewürze: Paprikapulver edelsüß, Paprikapulver rosenscharf, Chiliflocken, eine Prise Zucker, Salz und Pfeffer (Vorsicht beim Salzen, da Speck und Brühe bereits Salz enthalten) ________________________________________ Zubereitung 1. Vorbereitung: o Schwarte vom Speck entfernen und den Speck in mundgerechte Scheiben/Würfel schneiden. o Zwiebeln und Knoblauch grob hacken. 2. Speck auslassen & Fleisch anbraten: o Den Dutch Oven / Gusstopf aufstellen und den Speck im noch kalten Topf langsam auslassen, damit Fett austritt. o Das Schweinegeschnetzelte dazugeben, leicht anbraten und Farbe annehmen lassen. 3. Aromaten & Röstaromen: o Gewürfelte Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und kurz mitschwitzen. o In der Mitte etwas Platz schaffen, das Tomatenmark hineingeben und 1–2 Minuten anrösten. 4. Ablöschen & Würzen: o Mit der vorbereiteten Gemüsebrühe ablöschen. o Die Gewürze (Paprika edelsüß, rosenscharf, Chiliflocken, Pfeffer, Zucker) einrühren. 5. Eintopf köcheln: o Gehackte Tomaten, Kidneybohnen und weiße Bohnen mitsamt der Dosenflüssigkeit (dient als Stärke-/Bindemittel) dazugeben und gut durchmengen. o Deckel schließen und den Eintopf für ca. 45 bis 60 Minuten leicht köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist und die Soße schön sämig eingekocht ist. 6. Servieren: o Nach Geschmack nochmals abschmecken und idealerweise mit Brot oder Brötchen servieren. #CowboyTopf #DutchOven #BBQ #Eintopf #Grillen #BBQCulture #WesternKüche #OnePotRezept ---------------------------------------------------------------------------------------------- 🛒 MEIN EQUIPMENT & EMPFEHLUNGEN Burnhard BIG FRED 4 Brenner Gasgrill: Aktuelle Angebote: https://creator.burnhard.com/O5dm6hyVW2 Mein Pizza Oven von Glowen: Aktuelle Angebote: https://tidd.ly/4wScops 💨 Mein Airfryer / Heißluftfritteuse: Ich nutze die Geräte von COSORI und bin voll zufrieden! Aktuelle Angebote: https://tidd.ly/4pwpy6X 🥩 Mein Pelletsmoker (GedaGrill ODIN): Mit dem Code „bbqculture“ könnt ihr hier noch ein paar Säcke Pellets gratis abstauben! Link zum Odin: https://geda-grill.de/en/19-odin-series 🔥 Mein Gasgrill (ALL'GRILL Chef XL): Infos zu diesem Monster und anderen Modellen: Link: https://allgrill.de/go/bbqculture/ 📦 Mein Amazon Shop: Alles, was ich sonst in den Videos verwende, findest du hier: Link: https://www.amazon.de/shop/bbqculture 👕 BBQ CULTURE MERCH: Lustige Shirts & Hoodies zur Unterstützung des Kanals: Shop: https://bbq-culture-shop.myspreadshop... (Die mit Sternchen oder Links gekennzeichneten Verweise sind sogenannte Provision-Links. Wenn du auf so einen Verweislink klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von deinem Einkauf eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht.) ________________________________________ 🤝 SUPPORT & COMMUNITY Gefällt dir das Video? Dann lass gerne einen Daumen hoch 👍 und ein Abo da! Werde Kanalmitglied und sichere dir exklusive Goodies: [Hier Link zur Kanalmitgliedschaft einfügen] Unterstütze mich auf Patreon: Link:   / bbqculture   📸 Folge mir auf Instagram: Für aktuelle Bilder und Behind-the-Scenes:   / bbqculture   🌐 Meine Webseite: https://bbq-culture.de/ Guten Hunger & bis zum nächsten Mal! Euer Marcus von BBQ Culture