Funghi ripieni gratinati

Quanto sono sfiziosi questi funghi ripieni gratinati! In versione vegetariana, semplice e genuina, con mollica di pane, formaggio e pomodorini. Il ripieno morbido forma una crosticina croccante in cottura, mentre il cappello dei funghi rimane sodo e carnoso. Una bontà per tutti! INGREDIENTI per 12 funghi di medie dimensioni 12 funghi champignon di medie dimensioni 100 g di mollica fresca di pane 50 g di formaggio grattugiato 200 g di pomodorini 1 spicchio di aglio prezzemolo 1 peperoncino sale e olio di oliva La ricetta completa è qui: https://www.vivomangiando.it/recipe/f...