แจกสูตร โมจิผลไม้ครีมชีส แป้งโมจิเหนียวนุ่ม ไส้ครีมชีสมาร์ชแมลโลว์ สูตรนี้อร่อย ทำง่ายมาก
เชฟพลอย Sweetgether
0:00 / 0:00
แจกสูตร โมจิผลไม้ครีมชีส แป้งโมจิเหนียวนุ่ม ไส้ครีมชีสมาร์ชแมลโลว์ สูตรนี้อร่อย ทำง่ายมาก
75 762 просмотра · 11 месяцев назад
เชฟพลอย Sweetgether
65,3 тыс. подписчиков
75 762 просмотра · 11 месяцев назад
แจกสูตร โมจิผลไม้ครีมชีส แป้งโมจิเหนียวนุ่ม ไส้ครีมชีสมาร์ชแมลโลว์ สูตรนี้อร่อย ทำง่ายมาก
==ส่วนผสมไส้ครีมชีสมาร์ชแมลโลว์==
ครีมชีส 300 กรัม
เนยจืด 50 กรัม
มาร์ชีส์ มาร์ชเมลโล่ 150 กรัม
น้ำเปล่า 15 กรัม
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
ฟิลลิ่งสตรอเบอรี่
==วิธีทำ==
1.นำมาร์ชีส์ มาร์ชเมลโล่ ใส่น้ำเปล่า นำไปเวฟจนละลาย พักไว้ก่อน
2.ตีครีมชีสให้ขึ้นฟู ใส่เนยตีผสมให้เข้ากัน
3.นำมาร์ชีส์ มาร์ชเมลโล่ที่ละลายไว้มาตีผสมให้เข้ากันดี ใส่กลิ่นวนิลา ผสมจนเนียน
4.ถ้าครีมเหลวไป นำไปแช่เย็นแล้วมาตีให้ฟูไหมนะคะ
5.สามารถนำครีมชีสไปผสมฟิลลิ่งผลไม้ได้ตามชอบค่ะ
==ส่วนผสมแป้งโมจิ==
แป้งข้าวเหนียว 300 กรัม
แป้งข้าวโพด 50 กรัม
แป้งมัน 10 กรัม
น้ำตาลทราย 140 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ผงวนิลา 2 ช้อนชา
นมสด 500 กรัม
เนยจืด 100 กรัม
==วิธีทำ==
1.ผสมแป้งข้าวเหนียว แป้งข้าวโพด แป้งมัน น้ำตาลทราย เกลือ ผงวนิลา นมสด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนหมดเม็ดแป้ง
2.นำไปกรอง
3.นำไปนึ่งให้สุก ใช้เวลาประมาณ 20-25 นาที พอแป้งสุก ใส่เนยลงไป
4.ผสมเนยกับแป้งให้เข้ากัน นวดจนแป้งเหนียวนุ่ม แบ่งแป้งออกใส่ครีมชีสมาร์ชแมลโลว์ ท๊อปปิ้งตามชอบ ด้วยผลไม้ มาร์ชแมลโลว์ ห่อแป้งโมจิ แล้วคลุกด้วยบิสกิตบดละเอียด พร้อมเสริฟค่ะ
📍เคล็ดลับความอร่อย
-ถ้าไม่มีที่นิ่งสามารถนำแป้งไปผัดในกระทะได้ค่ะ
-แป้งที่นวดแล้ว ถ้ายังไม่ใช้แรปพลาติก หรือเก็บไม่ให้โดนลมนะคะ กันแป้งแห้ง
-ตอนห่อแป้งควรใส่ถุงมือนะคะ
-เมนูนี้ควรทานวันต่อวันนะคะ จะอร่อยที่สุดค่ะ
🛒สามารถหาซื้อมาร์ชี่ส์ มาร์ชแมลโลว์ได้ตามลิ้งค์ด้านล่าง
Shopee : https://s.shopee.co.th/6fXoUxwOAP
หรือ Makro, Go wholesale และร้านเบเกอรี่ใกล้บ้านเลยค่ะ
#โมจิผลไม้ #มาร์ชี่ส์ #มาร์ชแมลโลว์ #สูตรเชฟพลอย #สูตรเชฟพลอยอร่อยจริง #sweetgether
เพื่อนๆ คนไหนลองทำแล้ว มาอวดพลอยบ้างนะคะ 😊
เชฟพลอย Sweetgether
/ sweetgether
กลุ่มเข้าฟรีค่ะ แจกสูตรเบเกอรี่ สอนทำขนมฟรี คำนวนต้นทุน
/ 834469325131801
#แจกสูตรขนม #แจกสูตรเบเกอรี่ #สูตรขนม #สูตรเบเกอรี่ #สอนทำขนมฟรี #สอนทำเค้ก #สอนทำเบเกอรี่ #เค้ก #คุกกี้ #สูตรเบเกอรี่ #เค้กน่ารัก #เบเกอรี่ #เมนูของหวาน