עוגת אגוזים וקצפת שוקולד וקוקוס

עוגת אגוזים וקצפת שוקולד וקוקוס כוס מדידה חד פעמית חמה תבנית בקוטר 26 6 ביצים L 100 גרם שוקולד מריר מגורד 1 סוכר וניל 1 כוס סוכר חצי כוס שמן 3/4 כוס אגוזים קצוצים ¼ -½ כוס קוקוס גרידת לימון ½-1 כוסות קמח 1 אבקת אפיה להפריד את הביצים לחלמונים וחלבונים לחלמונים להוסיף ½ כוס סוכר את שמן הגרידת לימון השוקולד המגורד הקוקוס הוניל והאגוזים לערבב היטב להקציף את החלבונים עם ½ כוס סוכר לקצף יציב לקפל את החלבונים והתערובת החלמונים להוסיף בתנועת קיפול ובהדרגה את הקמח לאפות בתנור שחומם מראש על 170° כ-45 דקות עד שקיסם יוצא יבש לקרר את העוגה לחתוך אותה ל-2 להרטיב את העוגה בחצי כוס מים חמים וכפית נס קפה או במיץ תפוזים לקצפת - להקציף : 1 אינסטנט פודינג וניל חצי כוס סוכר 1 כוס חלב 2 שמנת להקצפה למרוח שיכבה נדיבה של קצפת על חלק 1 של העוגה להניח מעל את החלק השני מעל הקצפת למרוח את שאר הקצפת על העוגה לפזר שוקולד מריר מגורד או אגוזים קצוצים באהבה נועם זיגדון ❤️