シャキシャキ止まらない｜辛くない大根キムチの作り方（ムセンチェ）

辛くないのに、気づいたらなくなる大根キムチ。 ポリポリ食感で、ご飯にもおつまみにもぴったりの作り置き副菜です。 韓国のムセンチェをベースに、日本の食卓に合うようやさしい味に仕上げました。 辛いのが苦手な方でも美味しく食べられます。 🥬 材料 【主材料】 ・　大根（青い部分） 500g ・　小ねぎ 2本 【下味用】 ・　塩 小さじ1 ・　砂糖 小さじ1.5 【調味料】 ・　唐辛子粉 大さじ1.5 ・　砂糖 小さじ1 ・　にんにく(みじん切り） 小さじ1 ・　酢 小さじ1 ・　ナンプラー（または魚醤） 小さじ1 【仕上げ】 ・　炒りごま 少々 ※ 辛いのが苦手な方は、唐辛子粉を大さじ1にすると やさしい辛さで食べやすくなります。 ぜひお試しください。 #大根キムチ#ムセンチェ#韓国料理#簡単レシピ#作り置き#さっぱり副菜