Шеф По готовит «Poon Choi» в Хэйцзюйфан 《盆菜》

Добро пожаловать на канал «Цзю Мань Фань Бао Шеф По». Сегодня мы представляем новогоднее ограниченное предложение «Пун Чой с фирменным соусом» из нашего ресторана «Хэйцзюйфан». В этом блюде используются более двадцати видов высококачественных ингредиентов, включая сушеные устрицы, абалон, рыбий пузырь, креветки в перце и соли, кристальную курицу, жареную утку и многое другое, которые уложены слоями. Главная особенность — наш секретный фирменный соус, приготовленный из старой курицы, постной свинины, ветчины и морских улиток, с добавлением эссенции утиного соуса. Вкус насыщенный, но не соленый и не жирный. Все ингредиенты готовятся свежими в тот же день: таро жарится и выкладывается сразу, сохраняя хрустящую текстуру. Каждый ингредиент приправляется отдельно: редька — соусом чжухоу, лотос — соусом намю, свиная шкурка — соусом сатай, чтобы каждый кусочек имел уникальный вкус. Порция на 6 человек — HKD $1988, на 12 человек — HKD $2988. Требуется предварительный заказ за два дня и самовывоз. Пусть ваша чаша будет полна, а жизнь процветает! Разделите с семьей богатый и благоприятный праздничный стол! Если вы хотите увидеть другие блюда, обязательно оставьте комментарий. Спасибо! Если вам нравятся кулинарные видео, вы также можете посмотреть канал @hkjerry, где есть блюда, которые я готовлю в ресторане! ------------------------------------------------------- Чтобы узнать больше о традиционных блюдах «Хэйцзюйфан», нажмите на ссылки ниже:    • 香港一间私房菜馆，每天6点半开始排队，10分钟后坐满整个屋子，竟是因为一道7h的鸭子！      • 我不做 其他餐廳不做 香港飲食之都名譽怎樣保持下去？ | 大角咀喜聚坊 | Tai ...      • 幾十條魚起片炒一碟菜!? 香港美食人物紀錄 | 大角咀喜聚坊 第二集 | Tai K...   ------------------------------------------------------- #домашняякухня #пунчой #кантонскаякухня #гонконгскаяеда #шефпо #хэйцзюйфан