Курица с Картошкой Сводят Мир с Ума! 🔥 Рецепт Бабушки, Который Вам Понравится

Сочная румяная курица на подушке из нежной картошки, залитая сливочно-яичной смесью и запечённая под тягучей моцареллой. Простые ингредиенты, несколько лёгких шагов — и духовка сделает всё остальное. Подавайте с быстрым соусом с маринованными огурцами — и вся семья попросит добавки! ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍗 Куриное филе: 3 🥔 Картофель: 3–4 🧅 Лук: 1 🧄 Чеснок: 2 зубчика 🧈 Сливочное масло: небольшой кусочек 🫒 Оливковое масло 🌶️ Копчёная паприка 🧄 Сушёный гранулированный чеснок 🧂 Соль и чёрный перец по вкусу ДЛЯ ЗАЛИВКИ: 🥛 Сметана: 200 г 🥚 Яйца: 2 🧂 Соль и чёрный перец по вкусу ДЛЯ ВЕРХНЕГО СЛОЯ: 🧀 Моцарелла: 100 г 🌿 Свежая петрушка ДЛЯ СОУСА: 🥛 Сметана: 100 г 🟡 Французская горчица: 1 ч. л. 🍅 Кетчуп: 1 ст. л. 🥒 Маринованные огурцы: 3 🌱 Зелёный лук КАК ГОТОВИТЬ: 1. Разогрейте оливковое масло на сковороде и растопите сливочное масло. 2. Нарежьте курицу крупными кубиками и обжарьте до побеления. Приправьте солью, перцем, гранулированным чесноком и копчёной паприкой, потушите немного и отложите в сторону. 3. На той же сковороде обжарьте нарезанный лук с измельчённым чесноком. 4. Тонко нарежьте картофель, добавьте его на сковороду, приправьте солью и перцем и готовьте 5 минут. 5. Выложите картофель в форму для запекания, а сверху положите курицу. 6. Взбейте сметану с яйцами, солью и перцем и равномерно залейте блюдо. 7. Посыпьте тёртой моцареллой и запекайте 30–40 минут при 200°C. 8. Для соуса смешайте сметану, горчицу, кетчуп, нарезанные кубиками маринованные огурцы и измельчённый зелёный лук. 9. Нарежьте порционными кусками, посыпьте петрушкой и подавайте с соусом. Приятного аппетита! ❤️ Напишите в комментариях, из какой страны вы смотрите 🌍, и подпишитесь, чтобы не пропустить новые рецепты.