PYSZNY CHLEB TOSTOWY I JAK ZROBIĆ?
Jan Kilański - The Chef
0:00 / 0:00
PYSZNY CHLEB TOSTOWY I JAK ZROBIĆ?
3 218 просмотров · 4 года назад
Jan Kilański - The Chef
583 подписчика
3 218 просмотров · 4 года назад
W TYM ODCINKU ZAJMIEMY SIĘ CHLEBEM TOSTOWYM, UNIWESALNYM I PRZYDATNYM W CODZIENNYM ŻYCIU 😁
SKŁADNIKI:
250G MĄKI TYP750
250G MĄKI TYP 00
330G WODY
40G MASŁA
15G CUKRU
11G SOLI
4 G DROŻDŻY INSTANT
1. WYMIESZAJ OBYDWA RODZAJE MĄKI I DROŻDŻE.
2. POWOLI DOLEWAJĄC WODĘ MIESZAJ NA WOLNYCH OBROTACH, PO DOLANIU CAŁEJ WODY MIESZAJ PRZEZ 3 MIN.
3. DODAJ MASŁO I CUKIER. MIESZAJ NA ŚREDNICH OBROTACH PRZEZ 6 MIN.
4. PO TYM CZASIE DODAJ SÓL I MIESZAJ PRZEZ 1 MIN.
5. Z CIASTA ZRÓB KULKĘ I ODSTAW DO WYROŚNIĘCIA NA 45 MIN.
6. PO TYM CZASIE WYJMIJ CIASTO I WYRÓB JE UDERZAJC O BLAT (TAK JAK NA FILMIE)
7. ODSTAW DO WYROŚNIĘCIA NA KOLEJNE 45 MIN.
8. UFORMUJ BOHENEK I ODSTAW DO WYROŚNIĘCIA NA 3 GODZINY.
9. PIECZ PRZEZ 35 MIN W TEMPERATURZE 210C.