Watteweicher Hefekranz - mein Osterkranz 2021 / Hefekranz mit Marmelade / German Jam Wreaths Recipe

#Osterbäckerei #Osterkranz #Hefekranz Für den Teig: 500 g Mehl T550 70 g Zucker 7 g Trockenhefe oder 21 g frische Hefe 1/2 Teelöffel Salz 1 Ei Gr. M 70 g weiche Butter 250 ml lauwarme Milch Außerdem: Marmelade für die Füllung 1 Eigelb + 2 Esslöffel Milch zum Bestreichen Hagelzucker zum Bestreuen Gutes Gelingen und ganz liebe Grüße! Eure Inna *** English For the dough: 500g flour 70 grams of sugar 7 g dry yeast or 21 g fresh yeast 1/2 teaspoon salt 1 medium-sized egg 70 g soft butter 250 ml of lukewarm milk Moreover: Jam for the filling 1 egg yolk + 2 tablespoons of milk for brushing Hail sugar for sprinkling *** Türkçe Hamur için: 500 gr un 70 gr şeker 7 gr kuru maya veya 21 gr taze maya 1/2 çay kaşığı tuz 1 orta boy yumurta 70 gr yumuşak tereyağı 250 ml ılık süt Dahası: Dolgu için reçel Fırçalama için 1 yumurta sarısı + 2 yemek kaşığı süt Serpme için dolu şeker *** русский Для теста: 500 г муки 70 г сахара 7 г сухих дрожжей или 21 г свежих дрожжей 1/2 чайной ложки соли 1 яйцо среднего размера 70 г мягкого сливочного масла 250 мл теплого молока Кроме того: Джем для начинки 1 яичный желток + 2 столовые ложки молока Град-сахар для посыпки *** español Para la masa: 500g de harina 70 g de azúcar 7 g de levadura seca o 21 g de levadura fresca 1/2 cucharadita de sal 1 huevo mediano 70 g de mantequilla blanda 250 ml de leche tibia Es más: Mermelada para el relleno 1 yema de huevo + 2 cucharadas de leche para cepillar Granizo de azúcar para espolvorear *** français Pour la pâte: 500g de farine 70 g de sucre 7 g de levure sèche ou 21 g de levure fraîche 1/2 cuillère à café de sel 1 œuf de taille moyenne 70 g de beurre mou 250 ml de lait tiède En outre: Confiture pour le remplissage 1 jaune d'oeuf + 2 cuillères à soupe de lait à brosser Sucre de grêle à saupoudrer *** Ελληνικά Για τη ζύμη: 500γρ αλεύρι 70 g ζάχαρης 7 g ξηρή μαγιά ή 21 g φρέσκια μαγιά 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 μεσαίου μεγέθους αυγό 70 g μαλακό βούτυρο 250 ml χλιαρό γάλα Εξάλλου: Μαρμελάδα για το γέμισμα 1 κρόκος αυγού + 2 κουταλιές της σούπας γάλακτος για βούρτσισμα Χαλάζι ζάχαρη για ψεκασμό *** polski Na ciasto: 500g mąki 70 g cukru 7 g suchych drożdży lub 21 g świeżych drożdży 1/2 łyżeczki soli 1 średniej wielkości jajko 70 g miękkiego masła 250 ml letniego mleka Ponadto: Dżem do nadzienia 1 żółtko + 2 łyżki mleka do posmarowania Grad do posypania cukrem *** العربية لتحضير العجينة: 500 جرام طحين 70 غرام سكر 7 جم خميرة جافة أو 21 جم خميرة طازجة ملح 1/2 ملعقة صغيرة 1 بيضة متوسطة الحجم 70 جم زبدة طرية 250 مل من الحليب الفاتر بالإضافة إلى: مربى للحشوة 1 صفار بيضة + 2 ملاعق كبيرة من الحليب للدهن سكر حائل للرش *** italiano Per la pasta: 500 g di farina 70 g di zucchero 7 g di lievito secco o 21 g di lievito fresco 1/2 cucchiaino di sale 1 uovo di medie dimensioni 70 g di burro morbido 250 ml di latte tiepido Inoltre: Marmellata per il ripieno 1 tuorlo d'uovo + 2 cucchiai di latte per spennellare Grandine di zucchero per spolverare *** português Para a massa: 500g de farinha 70 g de açucar 7 g de fermento seco ou 21 g de fermento fresco 1/2 colher de chá de sal 1 ovo de tamanho médio 70 g de manteiga macia 250 ml de leite morno Além disso: Geléia para o recheio 1 gema de ovo + 2 colheres de sopa de leite para escovar Açúcar granizo para polvilhar *** dansk Til dejen: 500 g mel 70 g sukker 7 g tør gær eller 21 g frisk gær 1/2 tsk salt 1 mellemstort æg 70 g blødt smør 250 ml lunken mælk I øvrigt: Jam til påfyldningen 1 æggeblomme + 2 spsk mælk til børstning Hagl sukker til drys *** norsk For deigen: 500g mel 70 g sukker 7 g tørrgjær eller 21 g fersk gjær 1/2 ts salt 1 mellomstort egg 70 g mykt smør 250 ml lunken melk Videre: Syltetøy for fyllet 1 eggeplomme + 2 ss melk til børsting Hagl sukker til dryssing *** Română Pentru aluat: 500g făină 70 g zahăr 7 g drojdie uscată sau 21 g drojdie proaspătă 1/2 linguriță sare 1 ou de dimensiuni medii 70 g unt moale 250 ml lapte călduț În plus: Gem pentru umplutură 1 gălbenuș de ou + 2 linguri de lapte pentru periaj Bucură-te de zahăr pentru stropire *** עִברִית לבצק: 500 גרם קמח 70 גרם סוכר 7 גרם שמרים יבשים או 21 גרם שמרים טריים 1/2 כפית מלח 1 ביצה בינונית 70 גרם חמאה רכה 250 מ"ל חלב פושר יתר על כך: ריבה למילוי חלמון ביצה + 2 כפות חלב להברשה ברד סוכר לתיז *** Nederlands Voor het deeg: 500 g bloem 70 g suiker 7 g droge gist of 21 g verse gist 1/2 theelepel zout 1 middelgroot ei 70 g zachte boter 250 ml lauwe melk Bovendien: Jam voor de vulling 1 eidooier + 2 eetlepels melk om te borstelen Hagelsuiker om te besprenkelen *** български За тестото: 500гр брашно 70 г захар 7 g суха мая или 21 g прясна мая 1/2 чаена лъжичка сол 1 средно голямо яйце 70 г меко масло 250 мл хладко мляко Освен това: Сладко за пълнежа 1 жълтък + 2 супени лъжици мляко Градушна захар за поръсване ** Македонски За тестото: 500 гр брашно 70 гр шеќер 7 гр сув квасец или 21 гр свеж квасец 1/2 лажиче сол 1 јајце со средна големина 70 гр мек путер 250 мл млако млеко Згора на тоа: џем 1 жолчка од јајце + 2 лажици млеко Гранулиран шеќер