INTENTAMOS HACER LOS ROLES DE CANELA VIRALES DE TIKTOK 👩🏻‍🍳💕 || Vale Bolaños

Mi hermana y yo intentamos hacer los roles de canela virales de TikTok sin tener idea de lo que estábamos haciendo... ¿nos salieron?... 🩷 No olvides seguirme! Instagram:@valebolaos14 TikTok: @valebolaos14 ------------ 👩🏻‍🍳 RECETA COMPLETA: INGREDIENTES: Para la masa 500 g de harina de trigo 1 taza de leche tibia 1 sobre (11 g) de levadura seca 1 cucharada de azúcar ½ taza de azúcar 75 g de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente) 2 huevos 1 cucharadita de aceite (para el bowl) Harina extra para amasar Para el relleno 1 taza de azúcar mascabado 2 cucharadas de canela en polvo 1 barra de mantequilla derretida (90 g aprox.) Para el glaseado 1 taza de azúcar glass 1 barra de queso crema (190 g aproximadamente) 👩🏻‍🍳 PASO A PASO 1. Activa la levadura En un recipiente mezcla: 1 taza de leche tibia, 1 sobre de levadura y 1 cucharada de azúcar. Revuelve, tapa y deja reposar hasta que espume. 2. Prepara la masa En un bowl grande agrega: 500 g de harina, ½ taza de azúcar, 75 g de mantequilla, 2 huevos Deshaz la mantequilla con las manos. Incorpora la levadura activada. Mezcla hasta formar una masa. 3. Amasa Pasa la masa a una mesa limpia. Amasa durante varios minutos. Si está demasiado pegajosa, agrega un poco de harina poco a poco. Continúa amasando hasta obtener una masa suave, elástica y que casi no se pegue. 4. Primer reposo Engrasa un bowl con 1 cucharadita de aceite. Coloca la masa dentro y tápala. Déjala reposar aproximadamente 40 minutos, o hasta que doble su tamaño. 5. Prepara el relleno Mezcla: 1 taza de azúcar mascabado, 2 cucharadas de canela, 1 barra de mantequilla derretida. 6. Forma los roles Espolvorea un poco de harina sobre la mesa. Extiende la masa formando un rectángulo. Distribuye el relleno por toda la superficie. Enrolla firmemente. Corta los roles (puedes hacerlo con un hilo para que queden más bonitos). Colócalos en un molde previamente engrasado con mantequilla. 7. Segundo reposo Deja reposar los roles 15 minutos antes de hornear. 8. Hornea Hornea a 200 °C durante 20 minutos, o hasta que estén doraditos. 9. Prepara el glaseado Mezcla: 1 barra de queso crema, 1 taza de azúcar glass Hasta obtener una mezcla suave y cremosa. 10. Decora Cuando los roles salgan del horno y aún estén calientes, cúbrelos con el glaseado. ¡Y listo! Tendrás aproximadamente 14 roles de canela Tiktok (inspiración) https://vt.tiktok.com/ZSCSPdC9G/