Μελιτζάνες με ξινόχοντρο από τον Γέροντα Παρθένιο

ΣΥΝΤΑΓΗ 3 μελιτζάνες τσακώνικες 300 γρ. Ξινόχοντο 2 κρεμμύδια ξερά 4 ντομάτες γινομένες 2 σκ. σκόρδο μισό ματσάκι μαϊντανό ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι #GerontasParthenios #paterasParthenios #μελιτζάνες #ξινοχοντρο #μελιτζανεςμεξινοχοντρο #melitzanes #traxanas #melitzanesmeksinoxontro #paradosiakisyntagi #παραδοσιακησυνταγη #γερονταςπαρθενιος #ΠατεραςΠαρθενιος *Σημειώσεις-όροι χρήσης: Επιτρέπεται ελεύθερα η ενσωμάτωση των βίντεο σε blogs και ιστοσελίδες με αναφορά στην πηγή. Απαγορεύεται το κατέβασμα και η χρήση αποσπασμάτων ή ολόκληρων βίντεο για οποιοδήποτε εμπορικό σκοπό.