CheeseCake Al Gusto Anguria, Fresco, Estivo e Senza Cottura!

L'anguria è il frutto estivo per eccellenza , per cui una torta fresca, cremosa e senza cottura se la merita tutta!! Oggi prepariamo un classico cheesecake al gusto di anguria, perfetto per deliziare una afosa giornata estiva.. RICETTA BASE: biscotti secchi:450g burro:225g RICETTA CREMA: panna:400g zucchero:150g mascarpone:540g formaggio spalmabile:540g gelatina in fogli:15g RICETTA GELATINA ANGURIA: 400/450g di polpa pulita e setacciata zucchero:150g (in base anche alla dolcezza del frutto) gelatina in fogli:10g la ricetta qui sopra descritta è stata utilizzata per realizzare un torta il cui stampo è di 30cm di diametro