របៀបធ្វើទឹកសណ្តែកខៀវ ទឹកល្ពៅ និង ទឹកត្រាវ រសជាតិឆ្ងាញ់ ងាយស្រួលធ្វើ | Homemade Mung bean milk

គ្រឿងផ្សំទឹកសណ្តែកខៀវ៖ សណ្តែកបាយ ៣០០ក្រាម (ត្រាំទឹករយៈពេល២ម៉ោង) ស្ករស ៣០០ក្រាម ខ្ទិះដូង ១លីត្រ (ខ្ទិះដើម ៥០០មីលីលីត្រ+ទឹក ៥០០មីលីលីត្រ *បើចង់ឱ្យខាប់មិនបាច់ដាក់ទឹកទេ) ទឹកស្លឹកតើយ ១លីត្រ (កិនស្លឹកតើយ១៥០ក្រាមជាមួយទឹក១លីត្រ) អំបិល ១+១/២ស្លាបព្រាកាហ្វេ ទឹក ១លីត្រ (សំរាប់ស្ងោរសណ្តែក) បញ្ជាក់៖ ពេលដែលទឹកសណ្តែកពុះ ពណ៌ស្លឹកតើយនឹងអណ្តែតឡើងលើ អីចឹងហើយបន្ទាប់ពីបិទភ្លើងចង្ក្រានត្រូវបន្តកូរឲ្យទឹកសណ្តែកចូលគ្នាជាមួយស្លឹកតើយបានសព្វសិនចាំឈប់កូរ។ ទឹកល្ពៅ៖ ល្ពៅ ១គីឡូក្រាម ស្ករស ៣០០ក្រាម អំបិល ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ ខ្ទិះដើម ៥០០មីលីលីត្រ ទឹក ២លីត្រ ទឹកត្រាវ៖ សាច់ត្រាវ ៧៥០ក្រាម ស្ករស ៣៥០-៤០០ក្រាម អំបិល ១/២ស្លាបព្រាបាយ ខ្ទិះដើម ៦០០មីលីលីត្រ ទឹក ២លីត្រ+៥០០មីលីលីត្រ ស្លឹកតើយ *បើចង់ឱ្យរាងខាប់អាចបន្ថយទឹកបន្តិចនិងបន្ថយស្ករសទៅតាមរសជាតិដែលចង់បាន។