Madeleines CAP : la meilleure méthode pour les réussir

Découvrez dans cette vidéo, la recette ultime pour réaliser des madeleines avec une belle bosse. Attention ne pas utiliser des moules en silicone, la répartition de la chaleur n'est pas bonne pour les madeleines. ➜ Recette(s) BEURRE : 250 GR MIEL : 30 GR OEUFS : 145 GR LAIT : 60 GR SUCRE : 130 GR FARINE T55 : 200 GR LEVURE CHIMIQUE : 11 GR ●●●●●●●●●● ➜ Tu as soif d'apprendre et de perfectionner tes techniques ? Visite mon site internet pour découvrir le programme complet ou prends un rendez-vous téléphonique avec moi pour discuter de tes objectifs et de la façon dont je peux t'aider à les atteindre. 🎓 Liens utiles (contact, les formations) : https://www.patiscoach.education/lien... 🎓 Formations Professionnelles en Pâtisserie et Chocolaterie Que tu rêves de décrocher ton CAP Pâtissier, ton CAP Chocolatier-Confiseur, ou que tu cherches simplement à te perfectionner dans l'art délicat de la pâtisserie, je te propose un accompagnement sur-mesure. Avec des cours en laboratoire, des formations approfondies et même des sessions de CAP Blanc pour t'entraîner dans des conditions réelles. ➜ https://www.patiscoach.education #PatisCoach, #CAPPâtissier, #CAPChocolatier, #FormationPâtisserie, #Viennoiserie #CoursEnLigne #pastry