Confettura di FICHI o Marmellata di FICHI fatta in casa

Oggi prepariamo una confettura di fichi fatta in casa, ma con un ingrediente particolare: le foglie di fico! 🍃 Questa volta non utilizzeremo la classica scorza di limone per aromatizzare i fichi. L'obiettivo è catturare proprio quel profumo estivo tipico del fico che si sente quando si passa vicino a un albero di fichi durante l'estate. E secondo me il risultato è davvero Spettacolare! 🍯 INGREDIENTI: 1,5 kg di fichi freschi 300 g di zucchero 5 foglie di fico Succo di ½ limone oppure ½ bicchiere d'acqua oppure di vino Una volta pronta, la confettura viene trasferita ancora calda nei barattoli e lasciata raffreddare. 🍃 PERCHÉ UTILIZZARE LE FOGLIE DI FICO? Le foglie del fico, soprattutto durante l'estate, rilasciano un profumo molto caratteristico. In questa ricetta le utilizziamo proprio per trasferire quell'aroma alla confettura, senza lasciare le foglie all'interno dei barattoli. Il risultato è una confettura di fichi profumata, dolce e perfetta per la colazione, da spalmare sul pane oppure da accompagnare con un buon formaggio. 💬 Avete mai utilizzato le foglie di fico in cucina? Se provate questa ricetta, fatemi sapere nei commenti come è venuta! E se volete che prepari anche la confettura di fichi d'India, scrivetemelo nei commenti. 🌵 Un saluto dal Salento e alla prossima ricetta! 👋 📝 Ricetta scritta (quando disponibile): www.cuoredicioccolato.it 📚 I NOSTRI LIBRI 🥃 LIQUORI FATTI IN CASA https://amzn.to/4g69IMD 🥓 SALUMI FATTI IN CASA https://amzn.to/45VLAIb 🍺 BIRRE FATTE IN CASA (https://amzn.to/4miOLBE) ━━━━━━━━━━━━━━━ 📱 Seguimi anche qui Instagram:   / cuoredicioccolato_it   Canale WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029Vb7g... Tutti i miei link: https://linktr.ee/Cuoredicioccolato ━━━━━━━━━━━━━━━ 🔪 SCONTO 15% KOTAI Coltelli Giapponesi KOTAI: https://kotaikitchen.com/?ref=cuoredi... Codice sconto: 15CIOCCOLA ━━━━━━━━━━━━━━━ 🍺 iGulu Fermentatore / Spillatrice Sconto di 100$ Codice: CUOREDICIOCCOLATO Link: https://igulu.com/cuoredicioccolato ━━━━━━━━━━━━━━━ 👕 Merchandising Cuoredicioccolato Grembiuli: https://shop.spreadshirt.com/cuoredic... Magliette: Logo Giallo: https://bit.ly/2zzH3zF Logo Rosso: https://bit.ly/35XqPwp Spectacular BEER: https://bit.ly/2YMMnJ9 SAVE the PASTA: https://shop.spreadshirt.com/cuoredic... ━━━━━━━━━━━━━━━ ❤️ Sostieni il canale Patreon:   / cuoredicioccolato   GoFundMe: http://bit.ly/37dI1hy Le vostre donazioni vengono utilizzate per acquistare nuova attrezzatura e migliorare i video. ━━━━━━━━━━━━━━━ Facebook:   / cuoredicioccolatoit-1706213616316536   Email: cuoredicioccolato.it@gmail.com