Le VRAI CALDOU BISSAP comme le font les DIOLAS en CASAMANCE [KALDOU Authentique]

🎁 -10% sur nos Épices & Mélanges avec le code WELCOME10 👉 https://suyl.fr 🚚 Livraison gratuite dès 39€ (France) Direction le sud du Sénégal avec la recette du VRAI CALDOU (Kaldou) BISSAP comme le font les Diolas en Casamance. 🌿 RETROUVE LES ÉPICES DE LA RECETTE 🌶️ Mélange Passe-Partout ▶ https://l.suyl.fr/JsJwe3 Mélange Poisson ▶ https://l.suyl.fr/A5YZ1l Piment Pili-Pili ▶ https://l.suyl.fr/3ldmog Version Originale authentique de ce plat de la cuisine sénégalaise, très sain et ultra simple à préparer. Du poisson, du citron et des piments avec des gombos et des diakhatos (aubergines africaines) On l'accompagne de KOUTHIA, ce condiment à base de feuilles de BISSAP, très consommé au Sénégal Bon appétit à tous 🥒 INGRÉDIENTS 🍅 Le ou les poisson(s) de votre choix (Dorade, Mulet, etc...) 6 Citrons Verts 2 Oignons 3 Gousses d'Ail 6 Gombos 3 Aubergines Africaines (Diakhatos) des Piments Antillais des Piments Oiseaux 1 bout de Guedj (Poisson fermenté) ou 1 CS de Nuoc Mam 1 Bouquet de Bissap pour le Beuguedj ⏱️ CHAPITRAGE 🎬 00:00 Intro 00:35 Les Ingrédients 00:58 Choix du Poisson 02:02 La Sauce 03:23 Les Diakhatos (Aubergines Amères) 04:40 Le Nokoss 05:20 La Sauce (Suite) 06:35 Le Bissap 07:58 Résultat 🔔 ABONNE-TOI 📺 ▶ https://bit.ly/3s1v4E7 📱 SUIS-NOUS SUR LES RÉSEAUX 📱 ▶   / 2cgmcuisine   ▶   / 2cgmcuisine   ▶   / 2cgmcuisine   🍳 NOTRE MATÉRIEL DE CUISINE 🔪 (liens affiliés amazon) Notre Air Fryer ▶ https://amzn.to/43apBO2 Notre Hachoir à Viande ▶ https://amzn.to/478trHk Notre Mortier en Granit ▶ https://amzn.to/3XLQbJ0 Notre Extracteur de Jus ▶ https://amzn.to/478ujvA Notre Machine à Pâtes fraiches ▶ https://amzn.to/3WnolCS Notre Robot pâtissier ▶ https://amzn.to/3MufTMT Notre Moulin à Poivre ▶ https://amzn.to/4cN96IY Notre "Wok" en acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/4dJ5eK5 Notre grosse Poêle en Acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/3Z6HGKI Notre petite Poêle en Acier ø 24 cm ▶ https://amzn.to/4g8hWnd 🎬 CRÉDITS 🎬 Ecrit et Réalisé par Gemmarco ▶ contact@2cgm.fr Images, Montage, Animations, Étalonnage, Logos, Lumières par Marco Malasoma ▶ marco@omfl.fr Son & Musique par Paul Ernest Sambou aka Bugz ▶ paulilbugz@gmail.com #2cgm #caldou #casamance