"MODULO 2" Recheio Coringa de Trufa Chocolate Branco e Suas Variações... Não Erre Mais...

Acesse o link abaixo para visualizar nosso Catálogo de Apostilas https://www.lourdesdiniz.com.br/curso... WhatsApp 11 983692151 Playlist das 3 Aulas de Trufas Coringa    • Trufa Coringa e Suas Variações   Módulo (2) Recheio de trufa Coringa com chocolate ao leite Branca Ingredientes: 500g de chocolate branco 200g de creme de leite 1 colher (sopa) de glucose 1 colher (sopa) de Vodca Modo do Preparo: Derreta o chocolate com as instruções do vídeo, acrescente o creme de leite e mexa até homogeneizar. Em seguida misture o restante dos ingredientes. “dicas no vídeo. Recheio de trufa de maracujá Ingredientes: 125g de chocolate branco 50ml de suco de maracujá 1 colher (café) de glucose 1 colher (café) de Vodka Obs.: Se preferir mais cremoso, retire 20g de suco e acrescente 20 g de creme de leite. “dicas no vídeo”. Modo do Preparo: Derreta o chocolate com as instruções da embalagem, acrescente o suco e mexa até homogeneizar. Em seguida misture o restante dos ingredientes. “dicas no vídeo. Recheio de trufa de limão Ingredientes: 125g de chocolate branco 50ml de suco de limão 1 colher (café) de glucose 1 colher (café) de Vodka Obs.: Se preferir mais cremoso, retire 20g de suco e acrescente 20 g de creme de leite. “dicas no vídeo”. Modo do Preparo: Derreta o chocolate com as instruções da embalagem, acrescente o suco e mexa até homogeneizar. Em seguida misture o restante dos ingredientes. “dicas no vídeo. Para preparar os outros sabores, siga a mesma receita do recheio coringa branca. “dicas no vídeo”. Dicas Receita da trufa tradicional ao rum: Acrescentar 1 colher (café) de essência de rum. Receita da trufa de amarula: Acrescentar 1 colher (café)) de essência de amarula e um pouco do recheio tradicional ao leite. “dicas no vídeo” Receita da trufa de menta: Acrescentar 1 colher (café) de essência de menta. Receita da trufa de prestígio: Acrescentar 100g de cocada tradicional “dicas no vídeo”. Receita da trufa de prestígio: Acrescentar 100g de cocada de maracujá “dicas no vídeo’. Receita da trufa de cereja/ floresta negra: Acrescentar 100g de cerejas picadas e 1 colher (café) de essência de rum ou de cereja e 50g de raspa de chocolate ao leite ou meio amargo. Receita da trufa de morango: Acrescentar 1 colher (sobremesa) de base de sorvete sabor morango, 1 colher de essência de morango “opcional “e 50g de raspa de chocolate. “opcional”. “dicas no vídeo” Receita da trufa de frutas vermelhas: Acrescentar 1 colher (sobremesa) de base de sorvete sabor frutas vermelhas, 50g de geleia e 50g de raspa de chocolate. “opcional”. “dicas no vídeo” Receita da trufa de leite em Ninho: Acrescentar 200g de leite Ninho e mais 100g de creme de leite. “dicas no vídeo”. Receita da trufa de Paçoca: Acrescentar 100g de paçoca e mais 50g de creme de leite. “dicas no vídeo”. Gente, nas apostilas vocês vão aprender a fazer o cálculo das receitas, onde vai facilitar muito na hora de vender. Aproveite e entra no meu site para saber sobre as apostilas ou me chama no Whatzapp (11) 98369 2151 Use sua criatividade para entrar neste mundo mágico do chocolate. Podemos criar vários produtos para fazer e vender. Então amigos aproveitem.... https://www.lourdesdiniz.com.br   / ludinizdigital     / ludinizdigital   #confeitaria #cromus #bwb #puratos #puratosbrasil #embalagens #presentes #comofazer #chocolate #ludiniz #dicasludiniz #claraguimarãesculinarista #ideiasquebrilham Boa Sorte.