Bí quyết làm Bánh Bao Kim Sa đơn giản,da bánh mềm mại ,nhân thơm ngon bùi vị trứng muối

Nguyên liệu: Bột mì đa dụng 360g Nước 180ml Mỡ heo 15g Đường 20g Men 4g Muối 1g Baking soda 1g Baking powder 1g Phần nhân: 8 viên lòng đỏ trứng muối Bơ lạc 70g Kem béo 40g Sữa bột 20g Đường 35g Gelatin 2 miếng (4g)