【秘境のキッチン】"日本のアマルフィ"で夫婦が営む海鮮食堂 妻が切り盛り 自慢は漁師の夫が捕る新鮮な海の幸! 和歌山・雑賀崎のおばあちゃんたちへの恩返しを込めて【うみまち食堂うらら】
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【秘境のキッチン】"日本のアマルフィ"で夫婦が営む海鮮食堂 妻が切り盛り 自慢は漁師の夫が捕る新鮮な海の幸! 和歌山・雑賀崎のおばあちゃんたちへの恩返しを込めて【うみまち食堂うらら】
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”日本のアマルフィ"とも呼ばれる和歌山市・雑賀崎の漁師町
「うみまち食堂うらら」を営むのは、脱サラして漁師に転身してUターン移住した夫と、一緒にこの町にやってきた妻。
夫の捕ってきた海の幸を、妻が切り盛りする食堂で提供しています。
高齢化や担い手の不足で活気の減る漁師町を何とかしたい!
妻が頑張る理由は、自身を助けてくれたおばあちゃんたちへの恩返しでした。
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