【ASMR】 ホイップクリームたっぷりのスイーツを好きなだけ食べる🤍【咀嚼音/mukbang/Eating Sounds】
SO【ASMR】
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【ASMR】 ホイップクリームたっぷりのスイーツを好きなだけ食べる🤍【咀嚼音/mukbang/Eating Sounds】
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00:00 オープニング(opening)
00:18 料理(cooking)
03:06 本編(Main Story)
■ロールクレープ
○生地
・薄力粉 … 140g
・グラニュー糖 … 50g
・水飴 … 10g
・塩 … 1g
・全卵 … 100g
・卵黄 … 40g
・牛乳 … 360g
・無塩バター … 20g
1、薄力粉、グラニュー糖、塩をボウルに入れ、ホイッパーで均一に混ぜます
2、別のボウルに全卵、卵黄、水飴、牛乳を入れて混ぜ合わせます
3、1に2を少しずつ加え、ダマにならないようホイッパーで混ぜます
4、無塩バターを溶かして45〜50℃程度に調整し、加えて混ぜ合わせます
5、生地を一度濾し、ラップをして冷蔵庫で最低2時間置きます
6、フライパンに薄く油を敷き、中火で熱します
7、一旦火を止め、そこに5を全体的に薄く広がる量入れます
8、火を弱めの中火にし、表面がプクプク膨れてくるまで焼きます
9、ひっくり返し、10秒ほど火を入れたら生地完成!
10、焼き上がったクレープは重ね、乾燥しないようラップ等で覆って冷まします
○ミルククリーム
・生クリーム(35%)… 300g
・マスカルポーネ … 50g
・グラニュー糖 … 35g
・練乳 … 25g
1、マスカルポーネにグラニュー糖、練乳を加え、ホイッパーで滑らかになるまで混ぜます
2、冷たい生クリームを加え、氷水に当てながら泡立て、8分立て程度に仕上げます
○組み立て
1、生地の端を重ねて広げ、クリームを長方形に絞ります
2、表面をなるべく平に均したら生地の端を織り込み、なるべく空気が入らないように巻いて完成!
ホワイトモンブランタルトの作り方はこちらの動画をご覧ください!
• 【ASMR】 白い巨大パフェ再来【咀嚼音/mukbang/Eating Sounds】
■本日のメニュー
自作
・ロールクレープ
・ホワイトモンブランタルト
ローソン様
・Uchi Café×Milk とろける生クリームチーズタルト
・Uchi Café×Milk とろけるMILKチーズケーキ
・Uchi Café×Milk MILKロールケーキ
・Uchi Café×Milk まるで飲む生クリームシュー
・Uchi Café×Milk とろける生クリームクレープ
・もち食感ロール(北海道産生クリーム入り) 3個入
・Uchi Café×Milk МILKどらもっち
・MILK牛乳仕込みのメロンパン
・MILKふんわりホイップデニッシュ
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※彼は特殊な訓練を受けています。真似する時は自己責任で🙇♂️
■今日の一言
無人島に一つ持ってくならホイップクリーム
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僕の日常や趣味を発信してます✌️
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■よく頂く質問
Q.なんで太らないんですか?
A.以下に調整方法をまとめてます。
撮影は基本的に2日に1本
カロリーは大体5000kcal前後摂取してます!
撮影の次の日は調整日と言って、以下の物を食べてます!
・ブラックコーヒー
・お魚さん
・納豆
・キムチ
・りんごなど
サプリは、ビタミンC、亜鉛、腸内環境を整えるもの
※撮影で料理が余った時はそれも食べてます
2日で5000~6000kcalを摂取してるイメージです。
1日平均すると2500~3000kcal
僕の基礎代謝が1800kcal
3000-1800=1200
つまり、1日運動で1200kcal消費すれば体型維持できます!
運動はランニング30分
ウエイトトレーニング&HIITを30分
これを毎日行ってます
日常生活でもある程度動くので
確実に1200kcalは消費してると思います
以上が僕の調整方法です!
他にも意識している生活習慣
・水を1日3〜4L以上摂取
・7時間以上寝る
・お風呂に20分以上浸かる
・寝る前に必ずストレッチをする
■動画の作りについて
○カット
僕は、基本的に動画のテンポを大切にしています。
モッパン系動画の中でも量は多い方なので、全部映した場合
食べてるシーンだけで1時間以上の尺になります。
それで良いと言う方もいるかも知れませんが、おそらく最後まで観てくれる方は少ないです。
僕は、動画をなるべく全部観てほしいです。
なので、「少し咀嚼の間の時間を飛ばす」ような編集にしてます。
他にも、カロリーのカウントアップをつけたり
字幕を入れてるのも、なるべく最後まで楽しんで観て頂きたいからです。
※飲み込むシーンは映すようにしてるんですが、たまに音が聞こえにくい時があります。
後は、ノイズや環境音、僕の鼻息や手がぶつかる音などが入ってしまった際は、カットしてます🙇♂️
○服装
服装はあえて黒にしてます。
理由は以下の通りです。
・後退色を使うことで、食べ物により迫力を出す
・一番彩度の低い色にする事で、どんな食べ物でも鮮やかに魅せる
・黒には高級感を与える効果があるので、よりプロフェッショナル風の動画に仕上がる
※将来的には、いろんな服で撮影するかも知れません。
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