सिर्फ 1 कप गेहूं के आटे से बनाएं 100 परतों वाली बटन मठरी 😍 कोई मान ही नहीं रहा घर पर बनाई है |
Tasty recipe
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सिर्फ 1 कप गेहूं के आटे से बनाएं 100 परतों वाली बटन मठरी 😍 कोई मान ही नहीं रहा घर पर बनाई है |
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नमस्कार दोस्तों! 🙏❤️
आज मैं लेकर आई हूं सिर्फ 1 कप गेहूं के आटे से बनने वाली 100 परतों जैसी खस्ता और कुरकुरी बटन मठरी की रेसिपी। 😍
इस मठरी की परतें और इसका खूबसूरत बटन जैसा आकार देखकर कोई भी यकीन नहीं करेगा कि इसे घर पर बनाया गया है! 😋
अगर आपको चाय के साथ कुछ कुरकुरा और स्वादिष्ट खाना पसंद है, तो यह खास मठरी रेसिपी जरूर ट्राई करें। इसे त्योहारों, मेहमानों के लिए या शाम की चाय के साथ बनाया जा सकता है।
✨ इस रेसिपी की खासियत:
सिर्फ 1 कप गेहूं के आटे से शुरुआत।
परतदार और खस्ता टेक्सचर।
सुंदर बटन जैसा आकार।
चाय के साथ स्वादिष्ट स्नैक।
घर पर बनाने की आसान विधि।
वीडियो को पूरा देखें, ताकि आपको मठरी की परतें बनाने और उसे कुरकुरा बनाने का सही तरीका पता चले।
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कमेंट में बताएं कि आपको यह बटन मठरी कैसी लगी! 😍
🥣 Ingredients (सामग्री)
गेहूं का आटा – 1 कप
सूजी – 1–2 बड़े चम्मच (वैकल्पिक)
अजवाइन – ½ चम्मच
नमक – स्वादानुसार
घी या तेल – 2–3 बड़े चम्मच (मोयन के लिए)
पानी – आवश्यकतानुसार
परतें बनाने के लिए घी – आवश्यकतानुसार
सूखा आटा – बेलने के लिए
तलने के लिए तेल – आवश्यकतानुसार
नोट: यह सामान्य परतदार बटन मठरी की सुझाई गई सामग्री है। अपनी वास्तविक रेसिपी के अनुसार मात्रा और सामग्री बदल लें।
👩🍳 खस्ता मठरी बनाने के खास टिप्स
आटे में पर्याप्त मोयन डालें, ताकि मठरी खस्ता बने।
आटा बहुत नरम न गूंथें।
परतें बनाते समय घी और सूखे आटे का सही इस्तेमाल करें।
बटन का आकार बनाने के लिए छोटे गोल टुकड़े काटें।
मठरी को धीमी से मध्यम आंच पर तलें, ताकि वह अंदर तक कुरकुरी बने।
ठंडी होने के बाद एयरटाइट डिब्बे में रखें।
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