복숭아🍑 찹쌀떡 만들기 : Peach Rice cake Recipe : ピーチもち | Cooking tree

어피치를 닮아 귀여운 모양의 복숭아 찹쌀떡을 만들었어요~ ♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥ ♡For more detailed recipes, please click on the down below♡ 어피치를 닮아 귀여운 모양의 복숭아 찹쌀떡을 만들었어요~ 생복숭아를 동그랗게 파내고 다듬어 백앙금으로 감싸 쫄깃한 떡안에 넣었는데 비주얼과 맛을 동시에 사로잡는 것 같아요~^^ 단단한 복숭아를 사용해서 쫄깃한 느낌과 함께 사각!아삭!한 식감이 나서 재미있고 싱그러운 느낌이 들더라구요~ 말랑한 복숭아를 사용하셔도 부드럽게 잘 어울려서 맛있을 것 같아요~ 모양도 복숭아 모양처럼 만들었는데 밋밋하지 않고 정말 귀엽더라구요~~ 몇개의 떡에는 식용펜을 이용해 어피치 얼굴을 그려주었는데 깜찍하고 귀엽네요~ 차갑게 먹어도 맛있고 만들고 바로 먹어도 쫄깃해서 맛있답니다~*^^* 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *자세한 레시피 설명은 유튜브 자막 기능을 켜서 확인해주세요~ ----------------------------------------------------------------- ▶약 12분량 ▶재료 복숭아 2개 백앙금 300g 찹쌀가루 150g 설탕 70g 소금 1g 뜨거운 우유 220g 빨간 식용색소 조금 ▶레시피 1. 복숭아의 껍질을 제거하고 동그랗게 파내고 다듬은 뒤 데코 스노우를 뿌려 코팅한다. 2. 백앙금을 25g을 평평히 펴고 동그란 복숭아를 올려 감싼 뒤 동그랗게 만들고 냉동실에 얼린다. 3. 찹쌀가루에 설탕, 소금을 넣고 섞고 뜨거운 우유와 빨간 식용색소를 조금 넣고 섞은 뒤 랩을 씌워 전자레인지에 1분 30초 돌린다. 4. 반죽을 주걱으로 치대고 다시 랩을 씌워 1분 30초 돌리고 쫄깃해질 때까지 섞은 뒤 식힌다. 5. 옥수수 전분을 뿌리고 반죽을 넓게 밀어 편 뒤 적당한 크기로 나누고 반죽을 넓게 펴고 얼린 앙금을 넣고 매끄럽게 감싼다. 6. 손으로 굴려 복숭아 모양으로 모양을 잡는다. ▶Ingredients 2 Peaches 300g Sweet white bean paste 150g Glutinous rice flour 70g Sugar 1g Salt 220g Hot milk Red food coloring ---------------------------------------------------------------- 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~ ----------------------------------------------------------------- ▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~ 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. ▶영상을 좋게 봐주시고 좋은 마음으로 제안을 주시는 건 감사하지만 자유로운 영상 제작을 위해 광고와 협찬 등은 받지 않고 있습니다~^^ ▶Community Subtitles If you can translate into another language, I would appreciate it if you could use the link below to add subtitles to this video~^^ 다른 언어로 번역이 가능하신 구독자님들께 도움을 요청드립니다~ 아래 링크를 통해 자막을 추가해주시면 감사하겠습니다~^^ http://www.youtube.com/timedtext_vide... ----------------------------------------------------------------- *유리볼 : 루미낙 코스모스 유리볼 *손거품기 : 쿠이지프로 *가스버너 : 닥터 하우스(Dr.Hows) *냄비 : 에바트리오(Eva Trio)