MEMBUAT HAKAU UDANG HALAL

Bahan A: 300 gram udang kupas 1 sdm tepung sagu 1 sdm minyak wijen 1/2 sdt vetsin/ chicken powder 1 sdt garam 1/4 sdt lada 1/2 sdt gula Bahan B: 150 gram tepung Tang Mien 50 gram tepung sagu 2 sdm minyak sayur 250 ml air mendidih Cara Membuatnya: 1. Aduk semua Bahan A hingga rata 2. Bahan B semua diaduk rata, lalu diseduh dengan air mendidih, dinginkan, uleni hingga kalis. 3.Tipiskan adonan tepung, cetak bentuk lingkaran. Beri dengan 1 sdm bahan isi, kemudian bentuk wiron.