この時期にぴったりのシャインマスカットタルト✨shine muscat tart

今回はシャインマスカットのタルトを作りました。 最近やっとタルト台が上手に焼けるようになってきました！ うまくタルト台が焼けなかった時何が原因だったのか毎回調べて次回につなげていきました。 私が特に失敗した原因は 型に敷き詰める時にしっかり敷き詰められていなくて焼きにムラができたり変形してしまったり… それを改善したところだいぶ綺麗に焼けるようになりました！ また生地を作る際にフードプロセッサーで作ることで失敗も少なく何より楽に作れます！ 以上、参考になったら嬉しいです！ ※シルパンがある場合のみ型の底の部分なしで焼いてください！ ＊タルト生地(18cm) 薄力粉…80g アーモンドパウダー…15g 粉砂糖…30g 全卵…15g 無塩バター…45g ＊アーモンドクリーム 無塩バター…50g グラニュー糖…50g 全卵…50g アーモンドパウダー…50g ラム酒…数滴 instagram→ https://instagram.com/choco_mii_0208?...