땅두릅 부드러운 부분 크게 하는법

땅두릅은 흰 부분이 많아야 먹을수 있는 부분이 많습니다. 그대로 두면 잎이 바로 억세져서 먹을수 있는 부분이 적습니다. 저렇게 덮어두면 흰부분이 길게 나옵니다.