Фестиваль Халуми на ферме "Черный лис" | ЛЮДИ и СЫР

14 августа на нашей ферме мы провели фестиваль Халлуми. Так называется гриль-сыр, придуманный на Кипре, где и появился впервые подобный праздник. В этом году мы пригласили немного гостей, точнее, открыли свободное бронирование участия в нашей группе WhatsApp. Фестиваль прошёл на одном дыхании и все получилось организовать. Поэтому в следующем году мы планируем более широкий и открытый формат. Будем рады вашему участию в этом мероприятии. Каков был его замысел? Честно говоря, мы хотели поблагодарить наших заказчиков, многие из которых стали нашими соратниками, за доверие и терпение, за то, что прощают издержки крафтового производства. Ведь наше развитие, действительно, стремительно. Как говорит муж, мы постоянно находимся в условиях «управляемого хаоса» Спасибо большое нашим гостям за эмоции и поддержку. Вот такие новости 😊 #сыроварня_черныйлис #ферма_черныйлис #халлуми