Манго-помело-саго — идеальный летний десерт из Гонконга 楊枝甘露

Саго с манго и помело — один из самых популярных кантонских десертов. По-китайски он называется 楊枝甘露, и я всегда думала, что это сложный десерт из-за его вычурного названия. Я и не подозревала, что это всего лишь хорошая реклама, и что его ОЧЕНЬ ЛЕГКО приготовить. В кондитерской миске он стоит 7-8 долларов. Но за ту же цену я могу приготовить 4 порции дома. Дешевая азиатская еда ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЧТОБЫ СМОТРЕТЬ БОЛЬШЕ ВИДЕО ▸    / kindofcooking   --------------------------------------------------------------- СЛЕДИТЕ ЗА МНОЙ ▸Instagram:   / kindof_cooking   ▸Instagram:   / harrocarmen   ▸Facebook:   / kindofcooking   --------------------------------------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ На 4 порции 4 шт. манго 4 шт. помело 80 г саго 160 мл кокосового молока 160 мл сгущенного молока 160 мл воды 45 г сахара Способ приготовления саго с манго и помело: 1. Варите саго в кипящей воде до прозрачности. 1. Замочите в холодной воде на несколько минут. Затем уберите в холодильник. 2. Добавьте сахар, молоко и кокосовое молоко в воду и кипятите, пока сахар не растворится. Уберите в холодильник, когда остынет. 3. Срежьте верхушку помело. Сделайте вертикальные надрезы по бокам помело. Рукой снимите кожуру, двигаясь сверху вниз. Снимите белую пленку с 3 долек помело и удалите мешочки из помело. Разрыхлите мешочки и отложите в сторону. 4. Отложите половину нарезанного кубиками манго для украшения десерта. Оставшуюся часть манго смешайте в смузи. 5. Смешайте манговый смузи, мешочки из помело и саго с кокосовым молоком. 6. Охладите в холодильнике 1-2 часа для лучшего вкуса и подавайте. Украсьте сверху кубиками манго. --------------------------------------------------------------- СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ ▸ Как приготовить домашний ледяной десерт (бинсу) БЕЗ МАШИНЫ:    • How to Make Your Own Shaved Ice (Bingsu) w...   ▸ Самый простой китайский пудинг из тофу из 2 ингредиентов (豆腐花):    • The Easiest 2-Ingredient Chinese Tofu Pudd...   ▸ Как приготовить хотпот дома (4 рецепта бульона):    • How to Make HOTPOT at Home (4 Soup Base Re...   ▸ Сделайте ваши пельмени суперхрустящими с помощью этого простого лайфхака:    • Make Your Frozen Dumplings Super Crispy wi...   --------------------------------------------------------------- ОБОРУДОВАНИЕ Если вы планируете приобрести оборудование, пожалуйста, воспользуйтесь нашей партнерской ссылкой Amazon. Это поможет нам поддержать канал. ▸ Портативная газовая горелка: https://amzn.to/3igue1u ▸ Бутановое топливо: https://amzn.to/33exQYg ▸ Мерные стаканчики Pyrex: https://amzn.to/38iAcbj ▸ Сито с мелкой сеткой: https://amzn.to/2xNRChD --------------------------------------------------------------- Мы являемся участниками партнерской программы Amazon Services LLC Associates Program, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать комиссионные за размещение ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты. Манго-помело-саго — идеальный летний десерт из Гонконга 楊枝甘露