אוזני המן, מאת אליס מלכה מאמתכון

מתכון אוזני המן מתכון : קילו קמח, 2 ביצים שלמות, שתי ביצים רק חלמון הצהוב, 1 מרגרינה חצי כוס שמן חצי כוס סוכר חצי כוס תפוזים 2 אפיה, 2 וניל גרידת לימון שלם 45 דקות בתנור מילוי: 4 כפות ממרח תמרים כוס אגוזים שבורים, 4 כפות פרג (לפי צורך)