熟成近江牛 和牛 鉄板焼き - れすとらん松喜屋 - 京都四条店 ランチ

肉本来の旨さを活かすことにこだわり、 熟成した近江牛肉を最高の状態で提供。 肉は“熟成“という過程を経ることでジューシーで柔らかくなり風味と旨みが増します。ただし霜降りの近江牛は個体差があるので、松喜屋では長年の経験を活かして熟成期間を決め、お肉を最高の状態にしてからご提供しています。 食べログ https://tabelog.com/kyoto/A2601/A2602... ホームページ https://www.matsukiya.net/ T-BOX Japan Instagram   / tboxeater   T-BOX Japan twitter   / tboxeater   Tasty Table Travel T-BOX Japan