COMO HACER PECHUGAS A LA PARMESANA | BOTANA NAVIDEÑA EXPRESS

PECHUGAS A LA PARMESANA -400 Gr de pechugas aplanada -½ taza de queso parmesano -1 taza de empanizador de su preferencia o pan molido -½ cucharada de hierbas finas -¼ de taza aceite de oliva o mantequilla derretida -2 huevos batidos ligeramente -sal de ajo y pimienta Para la salsa -2 a 3 jitomates asados -1 trozo de cebolla asada -1 diente de ajo grande -½ taza de pure de tomate -1 cucharadita de hierbas finas, sal al gusto -1 taza de queso que gratine rallado Pino Navideño de Queso crema -200 gr de queso crema -100 gr de queso chihuahua rallado -2 tiras de tocino finamente picado frito -1 chile chipotle ahumado finamente picado -½ taza de mermelada de naranja (Chabacano, durazno) -Sal de cebolla en polvo -Pimienta blanca al gusto Para decorar -½ taza de cilantro o perejil finamente picado -1 trozo de pimiento amarillo -1 trozo de pimiento rojo