[#생활의달인] 피자설기 최초 개발자 등판🧑🍳 피자설기 달인🍕 #우와비
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생활의 달인 1050회
2026.10.12. 방영
[피자 설기 달인]
떡의 변신은 어디까지일까? 요즘 전국 떡집을 발칵 뒤집어 놓은 이색 떡이 있었으니. 백설기와 피자의 신박한 만남, 피자 설기다! 언뜻 보기에는 영락없이 피자에 가까운 모양새. 대체 무슨 맛일까, 첫맛은 분명 피자인데, 3초 후 반전이 시작된다. 포슬포슬하면서도 쫀득하게 씹히는 백설기의 식감! 여기에 촉촉함까지 더해져 퍽퍽할 틈 없이 부드럽고, 씹을수록 올라오는 달큰함과 백설기 특유의 쌀 풍미에 눈이 휘둥그레질 지경. 이래서 인기가 있었구나. 단번에 깨닫게 되는 맛이라고.
그 인기만큼이나 뜨거운 궁금증도 등장했다. 전국 피자 설기의 원조로 언급되 부평 ‘ㅍ’ 떡집과 부산의 ‘ㅇ’ 떡집. 누가 원조이고, 어떻게 다른 거예요? 전국을 사로잡은 피자 설기의 시작점을 찾아간다.
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#편집자_애봉이
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