Рецепт сербской плескавицы

Плескавица — это традиционное балканское блюдо, приготовленное на древесном угле. У неё насыщенный, копчёный вкус. Говорят, что лучшая плескавица родом из Лесковаца, города на юге Сербии. Там каждый год проходит большой фестиваль барбекю. Подпишитесь на канал:    / @outdoorkitchenmatiskochkanal   Станьте участником канала:    / @outdoorkitchenmatiskochkanal