Pastelón de Plátano Maduro

Pastelón de plátano maduro relleno de carne molida y cubierto de queso mozzarella gratinado al estilo de la Misi. Tiendita de Amazon de la Misi: https://www.amazon.com/shop/lamisienl... Sígueme en Facebook:   / lamisienlacocina   Sígueme en Instagram:   / misienlacocina   Sazonador:    • Sazonador   Sazonador Total:    • Sazonador Total   Sofrito criollo:    • Sofrito Criollo   Pasta de ajo:    • Pasta de ajo   Ingredientes para el pastelón: 6 a 8 plátanos maduros 8 onzas de habichuelas tiernas (opcional) 1 a 2 tazas de queso mozzarella carne molida guisada Ingredientes para la carne: 1½ libra de carne molida 4 tazas de agua ½ cda de orégano 1 cda de aceite de aguacate ½ taza de cebolla blanca ½ taza de pimientos 1½ cda de pasta de ajo 3 cdas de sofrito criollo 1 taza de salsa de tomate ½ cda de azúcar 2 cdtas de sazonador 2 cdas de pimiento morrón 2 cdas de cilantro fresco