Почему гайвань обжигает пальцы? Истинная причина, по которой это происходит с большинством людей

Многие считают, что неудача при заваривании чая в гайване — это просто проблема техники. Но после многих лет заваривания чая я обнаружил, что это редко бывает так просто. В этом видео мы рассмотрим два распространенных способа держать гайвань: метод трех пальцев и Шоу Жун Гун (手容恭). Мы также рассмотрим мелкие детали, которые большинство людей упускают из виду: • Выбор правильной гайвани • Уровень воды • Размер отверстия крышки • Направление пара • Скорость наливания • Расположение пальцев Попутно мы также рассмотрим традиционное представление о гайване как о Сан Цай Бэй (三才杯), сосуде, символизирующем Небо, Человечество и Землю. Потому что в чаепитии методы — это только начало. Детали формируют опыт. 🍵 #Чай #Гайвань #КитайскийЧай