Vepřové výpečky na pivu se zelím a chlupatým knedlíkem - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU

Je snad vůbec někdo, kdo by nemiloval vepřové výpečky? 🐖 Nemusíte na ně chodit jenom do restaurace, ale můžete si je velmi snadno udělat doma. Šéfkuchař Roman Paulus připravil jednoduchý video návod na tuto specialitu z vepřového bůčku. Základem je dobrý vepřový bok (nebo plec) a pivo, kterým se výpečky podlévají. Vše ostatní pak jde skoro samo. K tomu Roman Paulus připravil skvělé kysané zelí s kapkou prosecca. 🍾 Kromě tohoto zajímavého triku zjistíte i to, jak zahustit zelí bez mouky. K dokonalosti už stačí jen bramborové chlupaté knedlíky a spokojenost u stolu je zaručena! 😋 Dejte nám v komentářích vědět, jak jste si pochutnali. A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu! https://kuchynelidlu.cz/product/vepro... Suroviny: Pečený bůček: 1,5 kg vepřového boku bez kosti z přeštického prasete hrst česneku 3 cibule lžíce celého kmínu keramický mlýnek s mořskou solí Kania keramický mlýnek s pepřem Kania 0,5 l 12° světlého ležáku Maestic Argus 200 ml vepřového vývaru Zelí: vepřové sádlo Pikok 50 g anglické slaniny Pikok  1 cibule špetka celého kmínu 100 ml Prosecca Frizzante Allini 400 g kysaného zelí Chef select 2 bobkové listy Kania 5 kuliček nového koření Kania 8 kuliček černého pepře 1 brambora Chlupaté knedlíky: 200 g vařených brambor 2 vejce „M“ 100 g syrových brambor 100 g hrubé mouky Belbake 1 lžíce vepřového sádla Pikok čerstvá listová petržel Sledujte naši nabídku na http://lidl.cz Přidejte si nás na Facebooku -   / lidlcesko   Sledujte nás na Instagramu - https:// www.instagram.com/lidlcz/ Navštivte Kuchyni Lidlu na http://kuchynelidlu.cz/ Přihlaste se k odběru newsletteru na https://kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe