【墨西哥國飲】遠赴龍舌蘭酒的誕生地 教你烈酒的正宗飲法
果籽
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龍舌蘭酒(Tequila)是一種酒精濃度達百分之四十至六十的烈酒,屬於蒸餾酒的一種。龍舌蘭酒是墨西哥的國飲,因為全世界只有墨西哥某些指定地區才可以合法生產,包括哈利斯科州(Jalisco)、瓜納華托州(Guanajuato)、納亞里特州(Nayarit)、塔毛利帕斯州(Tamaulipas)和米卻肯州(Michoacán)區域。當中最有代表性的生產地莫過於位處哈利斯科州西部的龍舌蘭小鎮,有傳這裏就是龍舌蘭酒的最早發源地。我們遠赴這個小鎮,到釀酒廠了解龍舌蘭酒的釀製過程,並跟當地人學習龍舌蘭酒的正宗飲法。
《果籽》栽種品味,一籽了然。
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