Massa semi-folhada (croissant)

Receita 3,100 kg de farinha de trigo 40 gr de sal 250 gr de açúcar 300 gr de margarina 7 ovos 15 gemas 1 litro de leite 50 gr de fermento biológico fresco 1 kg de margarina para folhados Instagram: https://www.instagram.com/felipealves... Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?...