ESTOFADO DE PESCADO jugosito. cómo en la costa estilo / El Capi
el capi cocina del mar
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ESTOFADO DE PESCADO jugosito. cómo en la costa estilo / El Capi
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el capi cocina del mar
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ESTOFADO DE PESCADO
Es un guisado muy gustado en la costa mexicana del Pacífico y si preparación es fácil y muy tradicional pero con un sabor estupendo.
INGREDIENTES
1/2 kg. de filete de pescado sin espinas
3 tomates
1/2 cebolla blanca
1/2 chile California o verde
1 zanahoria en tiras delgadas
10 aceitunas verdes con su jugo
2 chiles jalapeños encurtidos en rebanadas
sal
pimienta
KNOR de pollo
3 hojas de laurel
cilantro
aceite
arroz mexicano
tortillas
1 limón
Recuerden amigos que el pescado es un producto sano especial para la familia.
BUEN PROVECHO!!!!!!
