PUDIM DURINHO REPIDO E FACIL DE FAZER MARAVILHOSO
CULINÁRIA SABOR & INSPIRAÇÃO
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PUDIM DURINHO REPIDO E FACIL DE FAZER MARAVILHOSO
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🍮 PUDIM DURINHO E DELICIOSO! FÁCIL DE FAZER E IRRESISTÍVEL 😋❤️
Olá, meus amigos! Sejam todos muito bem-vindos ao CANAL CULINARIA SABOR & INSPIRAÇÃO! ❤️🎬
Hoje vamos preparar uma sobremesa clássica, que conquista todo mundo pelo sabor e pela textura: PUDIM DURINHO E DELICIOSO! 🍮😍
Essa receita é perfeita para quem ama um pudim cremoso, com uma calda de caramelo maravilhosa e aquela aparência irresistível que dá água na boca! Feito com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, esse pudim é ideal para servir depois do almoço, no jantar ou em qualquer ocasião especial.
Prepare os ingredientes, acompanhe o passo a passo do vídeo e venha fazer essa delícia comigo! Tenho certeza de que você vai adorar o resultado! ❤️😋
📝 INGREDIENTES DO PUDIM
395 g de leite condensado
350 ml de leite
200 g de creme de leite
3 ovos
🍯 INGREDIENTES DA CALDA
200 g de açúcar
200 ml de água
👨🍳 MODO DE PREPARO DA CALDA
Em uma panela adequada para ir ao fogo, coloque os 200 g de açúcar.
Ligue o fogo e mexa até o açúcar começar a derreter e caramelizar.
Adicione os 200 ml de água aos poucos, com bastante cuidado, mexendo até obter uma calda homogênea e brilhante.
Desligue o fogo e despeje a calda na forma que será utilizada para preparar o pudim.
Espalhe a calda por toda a forma, cobrindo o fundo e as laterais.
Leve a forma à geladeira para ajudar a calda a esfriar e firmar antes de colocar a mistura do pudim.
⚠️ Cuidado ao adicionar água ao açúcar quente, pois a calda pode espirrar.
🥣 MODO DE PREPARO DO PUDIM
Separe todos os ingredientes antes de começar.
Coloque no liquidificador o leite condensado, o leite, o creme de leite e os 3 ovos.
Bata por aproximadamente 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
Retire a forma com a calda da geladeira e despeje cuidadosamente a mistura do liquidificador.
Coloque a forma do pudim dentro de um tabuleiro maior, próprio para ir ao forno.
Adicione água ao tabuleiro para preparar o banho-maria. Se desejar, coloque duas rodelas de limão na água para ajudar a reduzir o cheiro de ovo durante o cozimento.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C e asse por aproximadamente 35 a 45 minutos, lembrando que o tempo pode variar de acordo com cada forno. Verifique o ponto antes de retirar.
Depois de assado, deixe o pudim esfriar e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas, ou até ficar bem geladinho e firme.
Com o pudim já firme, passe uma faca delicadamente nas laterais da forma e desenforme em um prato adequado para servir.
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