Быстрый и простой айоли | Секреты шеф-повара | Ресторан Rosti

«Сегодняшний рецепт — это быстрый айоли. Для него нам понадобится чеснок, яйцо, соль, и я рекомендую подсолнечное масло, чтобы оно не перебивало вкус. Возьмите емкость, добавьте одно яйцо — целое, не отделяйте желток от белка — и посолите; я люблю, чтобы было довольно солено. Добавьте 3 зубчика чеснока и подсолнечное масло и дайте всему настояться. Возьмите погружной блендер, соберите все со дна емкости и взбейте до однородной массы. Так он получится густым и приятным на вкус». «Я буду использовать погружной блендер». Ресторан Рости http://www.rosti.cat/ Место: с/ Рамон Триас Фаргас, 2 Часы работы: Вт – Чт: 9:00 – 17:00, Пт – Сб: 9:00 – 3:00, Вс: 9:00 – 21:00 Видео подготовлено SMILE Comunicación http://www.smilecomunicacion.com/