【表弟好煮意】港式蒸斗鯧 Hong Kong-style steamed pomfret

方法若做對，成功就絕對！ 表弟今天教你簡單煮『港式蒸斗鯧』 材料： 斗鯧魚 1條 薑 1小條 蒜 半顆 青蔥 1顆 芫荽 （香菜）1顆 調味料： 水 250克 糖 1湯匙 魚露 1湯匙 蒸魚豉油 3湯匙 味極鮮 1湯匙 老抽 1/3茶匙 —————————————————————————————————————— Ingredient: 1 pomfret 1 strip of ginger Half garlic 1 shallot 1 coriander (coriander) seasoning: 250 g of water 1 tbsp sugar 1 tbsp of fish sauce 3 tbsp steamed fish soy sauce 1 tbsp wei ji xian soy sauce 1/3 tsp dark soy sauce 其他資訊： 【Facebook】   / biaodi.  . 【Instagram】  / biaodi_hzy   【Youtube】   / @biaodiselected