Приготовление ежевичного медовухи из нашего собственного меда + Последняя проверка улья | S1 E25

Наконец-то пришло время приготовить домашний медовый напиток, о котором я так много говорил! Начав процесс за 30 дней до этого, мы пройдем весь путь создания партии медового напитка из ежевики, используя наш собственный собранный в улье мед, следуя замечательному рецепту от Golden Hive Mead. Все прошло гладко, но, желая получить немного более сладкое послевкусие, я стабилизировал партию и добавил еще 200 г меда. После пяти дней настаивания без возобновления брожения мы перелили медовый напиток в 1-галлонную бутыль для выдержки к Рождеству. Попробовав оставшуюся часть, я обнаружил удивительный терпкий ягодный вкус ежевики, сбалансированный сладостью меда, а также легкую нотку молодого алкоголя, которая должна легко исчезнуть в течение следующих нескольких месяцев! Ссылки, упомянутые в этом видео: Медовая мука Golden Hive (урок по приготовлению медовой муки из ежевики/черемши):    • How to Make Mead | Simple Blackberry Mead ...   Канал Golden Hive Mead:    / @goldenhivemead   Возвращаясь к пасеке, мы проводим заключительный осмотр ульев перед зимой. Октябрь был на удивление теплым, с температурой 12-13°C, что поддерживало активность пчел. После тревожного осмотра две недели назад, когда я не смог обнаружить ни расплода, ни матки, мои главные задачи сегодня заключались в подтверждении наличия зимних запасов и успешном удалении полосок обработки Apivar. Средний корпус выглядит хорошо, заполнен медом примерно на 80%, а в глубоком корпусе около 2,5 заполненных рамок с медом, а также отличные запасы пыльцы. Самое приятное, что мне удалось заметить матку на одной рамке, а на следующей обнаружил и запечатанный расплод, и только что вылупившихся личинок – какое облегчение! В заключение мы поговорим о зимней подкормке и о том, почему мягкая зима в Великобритании, вызванная Эль-Ниньо, может быть сложной для пчелиных семей, поскольку активные пчелы быстрее расходуют запасы. Я также поделюсь краткой информацией о том, как добывать и подкармливать пчел дополнительным инвертным сиропом, а также замечу, почему будущие публикации будут выходить с интервалом по мере приближения к более спокойным зимним месяцам. Как выглядят ваши пчелиные семьи в конце сезона? Готовитесь ли вы к мягкой зиме в вашем регионе? Дайте мне знать в комментариях ниже! В этом видео: 00:00 Введение и обзор видео 01:42 Подготовка медового сусла 03:44 Замороженная ежевика и медовая смесь 07:01 Первоначальное измерение плотности ареометра 08:15 Обновление информации о медовом напитке за 1 день 08:56 Поэтапная подкормка дрожжей питательными веществами 10:17 Завершение первичного брожения 10:44 Переливание и стабилизация медового напитка 15:03 Подслащивание медом 16:23 Перелив медового напитка в стойку 18:18 Первая дегустация медового напитка 19:21 Подготовка к окончательной проверке улья 22:41 Открытие улья 23:36 Осмотр запасов и рамок 25:48 Осмотр матки и расплода 27:43 Закрытие улья 28:51 Итоги окончательной проверки 30:38 Стратегия осенней подкормки пчел 32:15 Добавление инверта Пчелиный сироп 34:25 Объяснение рисков мягкой зимы 37:51 Обновление зимнего расписания канала Упомянутое снаряжение и оборудование: Пчеловодческий костюм: Вентилируемый пчеловодческий костюм Busybee - https://www.amazon.co.uk/BusyBee-Vent... Улей: Изолированный улей Лангстрота Technoset - https://ts-bee.com/en/ Дымокопитель: Стандартный дымокопитель из нержавеющей стали - https://www.thorne.co.uk/hardware-clo... Присоединяйтесь к нам: По мере перехода в зимний межсезонье, обязательно подпишитесь и нажмите на колокольчик уведомлений, чтобы не пропустить наши будущие обновления! Предупреждение: Пчеловодство сопряжено с риском. Я делюсь своим личным опытом начинающего пчеловода, а не профессиональными советами. Пожалуйста, ознакомьтесь с рекомендациями местной ассоциации пчеловодов относительно региональных методов работы. #Пчеловодство #ШотландскоеПчеловодство #НачинающийПчеловод #МедоваяБога #МедовоеВино #МедовыйВиноград #ОсмотрУлья #ПодготовкаКЗиме #ПчеловодствоПервыйГод