【26歳同棲カップル】1週間の食生活VLOG/作り置き/お弁当/夜ご飯献立
ぴちゃん🍚2人暮らしのvlog
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【26歳同棲カップル】1週間の食生活VLOG/作り置き/お弁当/夜ご飯献立
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【舞茸とほうれん草のバターソテー】
冷蔵保存/2~3日程
▼材料
・ほうれん草
・舞茸
▼調味料
・バター 大1
・醤油 小1
・酒 小1
・塩胡椒 少々
①ほうれん草と舞茸を食べやすい大きさにし炒める
②調味料をいれ塩胡椒で味を整えて完成
【れんこんのはさみ焼き】
冷蔵保存3~4日ほど
▼材料
・れんこん 100g
・ひき肉 150~200g
▼肉ダネ調味料
・ネギ
・生姜 少々
・酒 大1
・塩胡椒
▼調味料
・片栗粉 適量
・醤油 大1
・みりん 大1
・酒 大1
・砂糖 小1
①れんこんを2~3cm幅に切り水にさらしておく
②ひき肉と肉ダネの調味料をよくこねる
③れんこんの水分をペーパーでとり片栗粉をまぶし、肉ダネを挟み表面にも片栗粉をまぶします(横にもしっかり!)
④両面こんがり焼き色がついたら、酒を入れて5~8分ほど蒸し焼きにし調味料を照りが出るまで炒めて完成
【ごぼうと牛肉のしぐれ煮】
冷蔵保存/3~4日程
▼材料
・ごぼう 100g
・牛肉 200g
・生姜 1かけ
▼調味料
・醤油 大1
・みりん 大1
・酒 大1
・砂糖 大1
・水 100ml
①ごぼう・生姜を千切りにし油を熱したフライパンで炒める
②牛肉をいれ火が通ったら余分な油をペーパーで拭き取る
③調味料を入れ汁気が無くなるまで煮詰めたら完成
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