ハタのさばき方〜お刺身まで【グレステン骨スキ包丁】アコウのさばき方【キジハタ】ハムールの刺身

グレステンの骨スキ包丁でハタ（アコウ、キジハタ、アズキハタ、ハムール）をさばいてお刺身にする動画です。 中東ではハムールと言われてて現地でも数少ないお刺身で食べられる魚です。【アコウ　さばき方　刺身】