Можно ли на самом деле определить возраст бурбона по вкусу? (Слепой тест 7 бутылок)
The Bourbon Pour
0:00 / 0:00
Можно ли на самом деле определить возраст бурбона по вкусу? (Слепой тест 7 бутылок)
3 625 просмотров · 4 дн. назад
The Bourbon Pour
36,3 тыс. подписчиков
3 625 просмотров · 4 дн. назад
В течение ограниченного времени наши слушатели получают пожизненную скидку 50%, бесплатную доставку и 3 бесплатных подарка в Mars Men на сайте https://mengotomars.com/
Передо мной стоят семь бокалов, от Knob Creek 9 Year до 20-летнего Double Eagle Very Rare.
Я проверяю свои вкусовые рецепторы, пробуя семь бурбонов, чтобы определить, смогу ли я расставить их по возрасту, не зная, что находится в каждом бокале. Возраст и крепость — это два момента, о которых мы постоянно говорим в контексте бурбона, но насколько это действительно можно определить по самому виски?
В линейку входят Knob Creek 9 Year, Old Forester 1924 (10 Year), Eagle Rare 12 Year, Russell's Reserve 13 Year, Elijah Craig 15 Year, Old Grand-Dad 16 Year и Double Eagle Very Rare 20 Year.
В ходе этой слепой дегустации бурбона я сравниваю дубовые ноты, сладость, зерновые оттенки и вкусовые ощущения, перемещая бокалы, пытаясь определить, какие из них провели больше всего времени в бочке. Затем следует раскрытие секрета, и несколько неожиданных сюрпризов.
Это эксперимент по определению возраста бурбона, а не ранжирование бутылок по личным предпочтениям. Дайте мне знать, как, по-вашему, вы бы справились с этими семью порциями и какой бурбон вы бы с наибольшей уверенностью определили.
Разделы:
00:00 Можно ли определить возраст бурбона по вкусу?
00:18 Состав из семи бутылок
02:02 Первые порции и предварительные предположения
03:43 Слово от Mars Men
05:18 Какие бурбоны кажутся старше?
07:27 Формирование окончательного рейтинга возраста
10:14 Раскрытие всех семи бурбонов
11:24 Что доказал слепой тест?
#Бурбон #СлепаяДегустация #ДегустацияБурбона #Виски