في المصنع احترف البسبوسة بمقدار بسيط خطوه بخطوة جرب وابعتلي فيديو

البسبوسة الاحترافية مع الشيف ابوعبيده في المصنع قبل المقادير يجب توافر الخبره اللازمة لانتاج منتج جيد ووجود القدره علي تصليح العيوب التي تظهر في المنتج لذلك وجب التنويه علي معظم الاخطاء مثل ان تكون البسبوسة هابطه ومسكوعه وده سببه ان الحراره يعني السيدات تصنع ثم تدخلها الفرن وتشغل الفرن عند دخولها بعض السيدات تضيف البيكينج بودر لاصلاح هذا العيب فتحول البسبوسة الي كيك لكن يجب ان تدخل علي الفرن ساخن بحراره ١٩٠ العيب التالي ان تكون البسبوسة ملتصقة في ارضية الصنية وده عيبه انها لم تاخذ كفايتها من الشربات لذلك يجب تركها حتي تشرب جيدا المقادير ٤٥٠ سكر خشن ٥٠ جوزهند ٣٠٠ لبن دافيء ٢٠٠ سمن ١٠٠ عسل ٧٥٠ سميد بسبوسة الشربات ٢٥٠ سكر لتر ماء ٤٥٠ جلوكوز شربات البيت ٤ كوب ماء ٢ كوب سكر