🍇 Внимание! Не ешьте этот виноград! Почему виноградари забывают про ЭТО важное ПРАВИЛО.

🍇 📌 Сроки ожидания пестицидов — это критически важный период между последней обработкой винограда фунгицидами и срезкой урожая. Если его нарушить, виноград может выглядеть идеально, но быть опасным для здоровья из за превышения остаточных количеств фунгицидов. Контактные препараты разрушаются на поверхности ягод под воздействием солнца и погоды, системные — внутри ягод в процессе обмена веществ. После срезки грозди обмен веществ прекращается, и фунгициды больше не разрушаются, поэтому «долежать срок ожидания после сбора» невозможно. Сроки ожидания действуют только при регламентной концентрации препарата; увеличение дозы делает срок ожидания неизвестным и потенциально опасным. Для одной и той же химии сроки ожидания на разных культурах и в разных странах могут сильно отличаться, поэтому виноградарь обязан смотреть именно регламент для винограда и именно для своей страны. Кроме срока ожидания существует период защитного действия — время, когда виноград защищён от болезней, но это не означает безопасность для человека. Соблюдение сроков ожидания — ключевой элемент санитарной безопасности винограда и единственный способ избежать отравления собственным урожаем. #юрийегорутин #yuriyegorutin #grapegrowing #grapevine #срокожидания