Κεφτέδες γιαχνί με αρνάκι Ελασσόνας | Ανδρέας Λαγός | ΕΡΤ

Κάντε εγγραφή στην ΕΡΤ: http://bit.ly/ERTYT Ο Γιώργος Δουδέσης , σε θέση βοηθού του Ανδρέα Λαγού μαγειρεύουν κεφτέδες γιαχνί με αρνάκι Ελασσόνας. Υλικά για 4 άτομα: Για τους κεφτέδες: 400 γρ. κιμάς από αρνάκι Ελασσόνας 300 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 αβγό 2 κ.σ. μαϊντανός 1 κ.σ. δυσόσμος 1 κ.γ ρίγανη αποξηραμένη 4 κ.σ ελαιόλαδο 4 φέτες ψωμί 1 κούπα γάλα αλάτι - πιπέρι Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Για τη σάλτσα: 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 κούπα λευκό κρασί μοσχάτο 400 γρ. ντομάτα κον κασέ Κασέρι για την επικάλυψη Official Site: http://www.ert.gr/ Official Site: http://www.ertnews.gr/ Official Site: https://www.ertflix.gr/ Facebook:   / ertofficial   Facebook:   / ertnews   X: https://x.com/ertofficial_ Instagram:   / ertofficial   TikTok:   / ertofficial   #PopMageiriki #ΕΡΤ #ERTFLIX