Подъем в 5 УТРА и тайга за забором! Женская доля на АЛТАЕ! Сбили МАСЛО в банке, сварили СЫР

👋 Привет, Алтай! Привет, друзья мои! Сегодня мы с вами отправляемся в путешествие — мы едем в гости к гостеприимной алтайской семье. Посмотрим, как переплелись старинные традиции и современная деревенская жизнь, узнаем, почему в этих краях так почитают священные горы и семейные устои, научимся готовить настоящий домашний сыр и слепим знаменитые алтайские пельмени «по-богатому». Нас встречают невероятно открытые, трудолюбивые хозяйки — сестры Лида и Татьяна! Татьяна — поэтесса, член Союза писателей и учительница, которая наполняет этот дом мудростью и стихами, а Лида — настоящая труженица, у которой всё горит в руках. Мы заглянем в их богатое хозяйство: подоим корову прямо на вольном выпасе, покормим шустрых поросят и познакомимся с харизматичным козлом Яшей. А ещё увидим, как своими руками мужчины семьи с нуля возводят большой новый дом для всей родни. Конечно, мы не останемся голодными! Вместе мы накроем богатый алтайский стол: научимся варить нежнейший сливочный сыр из творога и парного молока, собьем в банке домашнее масло и испечем традиционные лепешки. А на главное приготовим «татьяники» — фирменные гигантские пельмени из говядины с сочным луком, от одного вида которых захватывает дух! За чашкой полезного кисломолочного чигена и чаем с таежным медком мы поговорим о самом важном: об уважении к мужу, гармонии религий, любви к родной тайге и о том, почему деревенские люди — это настоящее золото Алтая. Вы берёте хорошее настроение, а я беру вас с собой и В путь, друзья мои! ☀️ 00:00 — Приехали в алтайское село 01:31 — Идём в гости к сестре Лиде и доим коров на вольном выпасе 04:32 — Сколько стоит сено и как устроено деревенское хозяйство 06:55 — Старинная печь, гостинцы с Алтая, сепарируем молоко 09:45 — Разговоры по душам о ранних подъемах и женской энергии 11:40 — Алтайские традиции, вера в синее небо и гармония религий 13:16 — Готовим тесто на пельмени и слушаем душевные стихи Татьяны 15:58 — Ставим вариться домашний сыр и готовим тесто на лепёшки тертпек 17:16 — Священные горы, тотемы и семейный бюджет у алтайцев 20:11 — Что такое чиген и как правильно разводить закваску 21:00 — Готовим фарш для пельменей и вспоминаем семейные рецепты 24:14 — Мужская стройка 26:43 — Секреты приготовления домашнего плавленого сыра 28:54 — Татьяна дарит свой поэтический сборник для библиотеки в Казани 30:50 — Лепим гигантские пельмени 33:41 — Как родились знаменитые «татьяники» и истории о жизни в тайге 36:00 — Печем алтайские лепёшки тертпек 38:31 — Наводим порядок перед зимой 41:46 — Сбиваем сливочное масло в банке 44:02 — Накрываем богатый алтайский стол 48:18 — Пробуем домашний сыр, соленые грузди, ток-чок и таежный мед 53:05 — О жизни в деревне, силе простых людей и душевном гостеприимстве 56:20 — Провожают с гостинцами: напутствие на алтайском языке и прощание Видео является интеллектуальной собственностью канала "В путь. On the way" автора Эльвиры Ибрагимовой. Полное или частичное копирование видео запрещено! Видео снято 30 сентября 2026 года Россия, Алтай, село Урлу-Аспак #алтай #узбекистан #татары #татарстан #таджикистан #башкортостан #башкиры #казахи #казахстан #дагестан #турки #калмыки #турция #turkey #россия #чечня #чеченцы #туркменистан #афганистан #travelvlog #foodvideo #впутьontheway 🔔 Больше интересной информации: 🔸 СТАМБУЛ! Самый ИЗВЕСТНЫЙ БАЗАР!    • СТАМБУЛ! Самый ИЗВЕСТНЫЙ  БАЗАР! УЛИЧНАЯ е...   🔸 Непростая ЖИЗНЬ на границе с ИРАНОМ!    • БОГАТЫЕ курды ! Непростая ЖИЗНЬ на границе...   🔸 КАЗАХИ В ТУРЦИИ! Как Живут в КАЗАХСКОМ ауле?    • КАЗАХИ В ТУРЦИИ ! Как Живут в КАЗАХСКОМ ау...   📝 О нас: «В путь. On the way» - это канал о путешествии и жизни в солнечных странах СНГ. Самая энергичная ведущая Эльвира и самые доброжелательные жители страны. Каждое видео - интересная история о жизни народа, о традициях и культуре. Десятки уникальных мест, нетронутых туристами. Удобный формат канала - реалити-видео. И только положительные эмоции от просмотра! Увидим ,как живут люди глазами татарки -Эльвиры! Подписывайтесь и наслаждайтесь уютной атмосферой канала.