ALUBIAS con pato - BAKLAVA con pistachos y crema de queso // Eva y Karlos Arguiñano

Eva y Karlos Arguiñano os proponen en esta ocasión dos recetas perfectas para disfrutar de un menú sabroso y saciante ⬇️ DESPLEGADME  ⬇️  De primero un guiso de alubias con pato confitado y de postre una Baklava tradicional con pistachos y crema de queso. Las legumbres son una opción perfecta para cualquier frio día de Invierno y en esta ocasión Karlos os propone un plato utilizando alubias. Las acompaña con confit de pato, una forma ideal si no queréis preparar estas legumbres con los tradicionales embutidos o trozos de carne. ¿Conocéis el Baklava? Este postre tradicional turco tiene bastantes pasos pero es una receta sencilla si seguís el paso a paso de Eva. El resultado es un postre crujiente en combinación con los pistachos y la crema de queso. Si sois muy golosos en lugar de azúcar glas podéis añadirle sirope como cobertura. 💡  Estas dos recetas que os proponen Karlos y Eva Arguiñano son platos muy interesantes para probar otro tipo de elaboraciones. Los guisos son uno de los platos de cuchara más populares en los hogares y el confit de pato es una opción muy interesante para elaborar una receta inspirada en la cocina tradicional francesa. Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇 0:00 Comenzamos 1:09 Alubias con pato 10:38 Baklava con pistachos y crema de queso Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤 ALUBIAS CON PATO 1:09 Delicioso plato de legumbres con confit de pato, una manera espectacular de conseguir una sabrosa receta de alubias. 📌Ingredientes para 4 personas 400 g de alubia verdina 2 muslos de pato confitados 6 mollejas de pato confitadas 5 dientes de ajo 1 cebolla 1 cucharada de tomate concentrado 3-4 cucharadas de pan rallado 20 g de mantequilla sal 1 cucharada de hierbas provenzales 1 cucharada de orégano 1 hoja de laurel perejil Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec... BAKLAVA DE PISTACHOS Y CREMA DE QUESO 10:38 Este postre árabe esta elaborado utilizando pasta filo y aunque hay que hacer dos cremas para rellenarlo, el resultado merece la pena. 📌Ingredientes para 6 personas Para las capas de Baklava: 6 hojas de pasta filo 50 g de mantequilla fundida 20 g de azúcar Para la pasta de pistacho: 100 g de pistacho crudo (pelado) 50 g de mantequilla a punto de pomada 75 g de azúcar glas Para la crema de queso: 220 g de queso crema (temperatura ambiente) 125 g de queso mascarpone (temperatura ambiente) 50 ml de nata líquida 75 g de azúcar 2 huevos medianos 8 g de harina de maíz refinada Para decorar: Azúcar glas Hojas de menta Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec... Animaos a seguir la receta y compartidla en vuestras Redes Sociales y mencionarnos o !Contárnoslo en comentarios¡ 👇 ==================================== Si os interesan mas recetas de ALUBIAS, echad un vistazo a las siguientes: Alubias blancas con verduras:    • Alubias blancas con verduras - Cocinatis   Sopa de alubias:    • TRUCHA con panceta - Sopa de ALUBIAS // Co...   Sopa minestrone:    • SOPA MINESTRONE 🧅  Sabroso plato ITALIANO ...   ==================================== Si os ha gustado, darle a like 👍 y compartid este vídeo en vuestras redes sociales. ¡No olvidéis suscribiros y hacer clic en el símbolo de la campanita 🔔 para no perderos ninguna receta! ==================================== Si queréis conocer en profundidad esta y muchas otras recetas visitad nuestra Web de cocina en Hogarmania: ➤ https://www.hogarmania.com/cocina/ También podéis seguirnos en Redes Sociales 😃: ➤ Facebook:   / cocinaabiertatv   ➤ Twitter:   / cocinaabiertatv   ➤ Instagram:   / cocinaabier.  . ➤ Pinterest: https://www.pinterest.es/cocinaabiert... #alubias #baklava #arguiñano #cocinaabierta #recetas